Иранское генконсульство в Казани впервые провело ифтар с блюдами татарской кухни

В национально-туристическом комплексе «Туган авылым» генеральное консульство Ирана в Казани провело ифтар на 100 человек. Впервые его провели не с блюдами национальной кухни, а с татарскими угощениями, передает корреспондент «БИЗНЕС Online». По словам совладельца «Туган авылым» Радика Абдрахманова иранцы пошли на такой шаг, т. к. высоко оценили местную кухню.

«Генеральный консул Ирана господин Давуд Мирзахани был среди гостей первого ифтара Рамадана, который прошел 19 марта и ему очень понравился наш стол. Поэтому они решили провести традиционное разговение именно в „Туган авылым“ и чтобы там были блюда татарской кухни, на приготовлении которых мы и специализируемся», — сказал Абдрахманов.

Генконсул Ирана Давуд Мирзахани затронул в беседе с «БИЗНЕС Online» тему напряженной международной обстановки. По его словам, Тегеран готов противостоять внешнему давлению со стороны США. «Америка хочет лишить нас суверенитета, мы всячески противостоим их планам, — объяснил он. — Но мы выдержим и готовы противостоять США, у нас есть для этого силы».

Гостями ифтара стали замминистра культуры РТ Дамир Нотфуллин, вице-президент АН РТ Айнур Тимерханов, заммуфтия Татарстана Ришат Хамидуллин, ректор Института культуры мира (ЮНЕСКО) Энгель Тагиров, консулы ряда стран чьи представительства расположены в столице Татарстана. Приглашенные отметили развитие сотрудничества между Ираном и РТ в различных отраслях.

Директор института филологии и межкультурной коммуникации КФУ Радиф Замалетдинов. отметил, что между Татарстаном и Ираном активно развивается образовательное и научное взаимодействие: «Иранское консульство проводит различные мероприятия, последнее из которых национальный праздник Ирана Шаб-е Ялда прошел в КФУ в конце декабря. Отмечают его в самую длинную ночь в году, он символизирует рождение света».

Глава комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс Шляпошников, сообщил, что стороны готовят соглашение о взаимном признании сертификации продукции. Подписание документа планируется на KazanForum, что позволит упростить поставки продукции между регионами.

Гостям вечера показали фильм об Иране, после захода солнца участники совершили коллективный ахшам-намаз. Также было объявлено о подготовке мероприятий к международному дню аль-Кудса, учрежденному в 1979 году верховным лидером Ирана Рухолла Хомейни и посвященному теме солидарности с палестинским народом. Название даты связано с арабским названием города Иерусалим — аль-Кудс. Его отмечают по лунному календарю в последнюю пятницу рамадана (в 2026 году 13 марта). В этот день в Иране и других странах проводятся антиизраильские демонстрации и митинги.

Вчера в Казани прошел вайнахский ифтар. Его приурочили к 82-й годовщине депортации чеченцев и ингушей 1944 года.