Специалист по питанию Оскар Уртадо отметил, что простой приём после основного вечернего приёма пищи может облегчить дискомфорт в пищеварительном тракте. Эту информацию опубликовало издание El Economista.

По рекомендации Уртадо, тем, кто испытывает трудности с желудочно-кишечным трактом, стоит завершать ужин приготовленным в духовке яблоком с добавлением корицы. Диетолог объяснил, что данный плод содержит значительный объём пектина, благотворно влияющего на функции пищеварения.

Эксперт также указал, что это соединение действует как естественный «магнит» для ряда вредных микроорганизмов: они связываются с пектином и естественным образом удаляются из организма. Помимо этого, термически обработанные яблоки являются источником антиоксидантов. Эти вещества защищают клетки от окислительного стресса и, как следствие, уменьшают вероятность развития болезней сердца и сосудов, заключил Уртадо.