Уровень потребления алкоголя во всём мире демонстрирует устойчивую тенденцию к снижению. Такой тренд наблюдается в Соединённых Штатах, странах Европы и России. По данным Росалкогольтабакконтроля, объёмы реализации алкогольной продукции в РФ за 2025 год снизились на 9,3% по сравнению с 2024 годом. В стране сокращается число специализированных магазинов и уменьшаются объёмы производства этилового спирта.
Этому способствуют популяризация здорового образа жизни, изменения в поведении молодежи, которая все чаще выбирает альтернативные способы проведения досуга, а также рост цен на спиртные напитки.
Как отметил в беседе с Общественной службой новостей доцент Президентской академии в Санкт-Петербурге и руководитель «Клуба профессионалов алкогольного рынка» (КПАР) Максим Черниговский, наблюдаемое снижение вызвано сокращением потребления легально произведенной алкогольной продукции. Тем не менее, эксперт предупредил о негативной стороне данного явления: потребители не всегда отказываются от алкоголя, а зачастую переключаются на самогон, гаражную водку и нелегальный импорт.
Анализируя объективные причины, он выделил положительные изменения, например, привлечение новой молодежной аудитории к слабоалкогольной продукции, включая вина. Этот тренд, по его словам, должен всячески поощряться через различные программы, включая бесплатные спортивные мероприятия и инвестиции в культурные институты, что приведет к снижению потребления алкоголя. Такая практика успешно применялась в советское время и теперь должна стать основной частью государственной политики.
В то же время субъективные причины оказывают более значительное воздействие на ситуацию с алкоголем, считает Черниговский. Дело в том, что россияне стали переключаться с легального алкоголя на нелегальный, в частности самогон, производство которого составляет, по данным независимых аналитиков, до 200 миллионов литров в год.
Эксперт добавил, что рост цен, вызванный повышением акцизных сборов, которое составило от 8,9% до 31%, также негативно влияет на легальный рынок. Черниговский высказал недоумение относительно подобных мер, отметив, что экономическая ситуация не оправдывает резкие увеличения акцизов. По его мнению, любые повышения налогов на алкоголь стоит выравнивать с уровнем инфляции.