Шеф-повар Глеб Астафьев поделился в эфире передачи «О самом главном» на канале «Россия 1» информацией о продукте, который природа одарила свойством антибиотика. Этот выпуск можно посмотреть на платформе «Смотрим».
Как отметил специалист, такой продукт — это черемша.
Она не только богата витаминами, но и является эффективным природным антибиотиком,подчеркнул Астафьев.
По словам шеф-повара, черемша содержит аллицин, который славится своими противовоспалительными и антимикробными характеристиками.
Ранее врач и ведущая Елена Малышева рассказала россиянам о доступном продукте с высоким содержанием белка. Как она отметила, такими качествами обладает минтай.
До этого Астафьев рассказал о другом недооцененном и экономичном блюде, подчеркнув, что он имеет в виду салат из капусты.